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Postharvest Biology and Technology

Elsevier (Pays-Bas)

The journal is devoted exclusively to the publication of papers on biological and technological research in the areas of postharvest storage, treatment, quality evaluation, packaging, handling and distribution of agronomic
The journal is devoted exclusively to the publication of papers on biological and technological research in the areas of postharvest storage, treatment, quality evaluation, packaging, handling and distribution of agronomic (including forage) and horticultural crops.
Articles on the postharvest treatment of fresh product as affecting the quality of processed product will be included, but articles on food processing will not be considered for the journal. Papers based on interdisciplinary research will be encouraged.
These disciplines include ecology, entomology, plant physiology, plant pathology, molecular biology, chemistry, engineering, technology and economics.
Science des aliments
Entomologie
Libre accès
  • Libre accès optionnel payant
Auto-archivage
Langues
  • Anglais
Notoriété
Titre abrégé (ISO)
Postharvest Biol. Technol.
ISSN L
0925-5214
Périodicité
9 n°/an
Informations complémentaires
Embargo : 24 mois après publication de l'article, la version post-print peut être déposée sur une archive ouverte (ex : Agritrop).
Types d'articles
Articles de recherche
Articles de synthèse
Commentaires
Notes de recherche
Opinions
Frais de publication
Non
Coût du libre accès optionnel
4040 $ (mis à jour 01/01/2022)
Politique d'accès aux données de recherche
Dépôt recommandé
Dernière modification : 22/12/2022

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